蔡記品牌
品牌故事
秉持著『堅持用心、不斷創新、貼心服務、量身訂做』的服務理念，
完整享受到『VIP貴賓級』的禮遇，以及『親如家人』的貼心服務品質與孕期呵護，
服務每一位客戶，讓每個家庭快樂分享寶寶滿月的喜悅。
✽ 品牌的故事
民國72年，一對來自雲林，淳樸認真憨厚的夫妻，帶著三個幼小的兒女，為了生活來到台中打拼，沒有任何的資金，只有勤勞的雙手；沒有好的學歷，只有一身祖傳的手藝，為了撫養三個兒女，不分日夜辛苦的工作，一年大概只休兩三天。
原本只是傳統市場內的一個小攤位，專賣傳統手工米食，包含油飯、肉粽、蘿蔔糕、發糕、年糕......等商品，憑著真材實料的堅持，加上純手工配料的精心調製，讓口感發揮的淋漓盡致。由於米食中充滿著對朋友的熱情與用心，再加上一股懷念家鄉的味道，讓來自南部風味的油飯，得到大家的一致讚賞，於是紛紛要求訂購。
因大家的熱心推薦口耳相傳下，訂單不斷湧入，夫妻倆遂決定接受客戶預訂，轉型專賣彌月油飯，於是在2005年開始成立這家最專業的彌月油飯品牌公司－【蔡記食品有限公司】
本著『堅持用心、不斷創新、貼心服務、量身訂做』的服務理念，服務每一位客戶，讓每個家庭快樂分享寶寶滿月的喜悅。更不斷的朝向專業化、標準化與企業化的方式經營，持續引進高科技設備，讓客戶可以吃的更安心與健康，且精準控制每批產品的品質，也因此除了獲得數以萬計企業公司行號機關團體的支持訂購， 也是許多明星、職棒球星彌月油飯的指定品牌，更獲得台中市政府認證為台中優良名產。
【蔡記油飯】
傳統踏實的製程，只為傳遞這份文化的味覺記憶；真誠用心的服務，只為分享這幸福的彌月之禮。象徵生生不息的油飯和圓滿的紅蛋，致贈親朋好友們，一同分享這份迎接新生的喜悅-【傳遞暖意 ‧ 分享幸福】。
【蔡記滴雞精】
天然安全的食材，只為傳承這份純粹的味覺記憶；穩定可靠的品質，只為傾注這份家人的守護幸福。嚴選產銷履歷的黑羽土公雞，蒸工精粹十二小時的滴雞精，照顧守護家人們的健康-【傳承暖意 ‧ 守護幸福】。
✽ 品牌精神與願景
本著『堅持用心、不斷創新、貼心服務、量身訂做』的服務理念，服務每一位客戶，未來將繼續堅持我們的服務理念，不斷以客戶的需求為出發，更以解決客戶彌月送禮問題與孕期營養補充為最終服務宗旨。期許我們客製化的服務理念，以客戶為尊的服務精髓，讓每個客戶在彌月與懷孕期間，完整享受到『VIP貴賓級』的禮遇，以及『親如家人』的貼心服務品質與孕期呵護。
完整享受到『VIP貴賓級』的禮遇，以及『親如家人』的貼心服務品質與孕期呵護，
服務每一位客戶，讓每個家庭快樂分享寶寶滿月的喜悅。
✽ 品牌的故事
民國72年，一對來自雲林，淳樸認真憨厚的夫妻，帶著三個幼小的兒女，為了生活來到台中打拼，沒有任何的資金，只有勤勞的雙手；沒有好的學歷，只有一身祖傳的手藝，為了撫養三個兒女，不分日夜辛苦的工作，一年大概只休兩三天。
原本只是傳統市場內的一個小攤位，專賣傳統手工米食，包含油飯、肉粽、蘿蔔糕、發糕、年糕......等商品，憑著真材實料的堅持，加上純手工配料的精心調製，讓口感發揮的淋漓盡致。由於米食中充滿著對朋友的熱情與用心，再加上一股懷念家鄉的味道，讓來自南部風味的油飯，得到大家的一致讚賞，於是紛紛要求訂購。
因大家的熱心推薦口耳相傳下，訂單不斷湧入，夫妻倆遂決定接受客戶預訂，轉型專賣彌月油飯，於是在2005年開始成立這家最專業的彌月油飯品牌公司－【蔡記食品有限公司】
本著『堅持用心、不斷創新、貼心服務、量身訂做』的服務理念，服務每一位客戶，讓每個家庭快樂分享寶寶滿月的喜悅。更不斷的朝向專業化、標準化與企業化的方式經營，持續引進高科技設備，讓客戶可以吃的更安心與健康，且精準控制每批產品的品質，也因此除了獲得數以萬計企業公司行號機關團體的支持訂購， 也是許多明星、職棒球星彌月油飯的指定品牌，更獲得台中市政府認證為台中優良名產。
【蔡記油飯】
傳統踏實的製程，只為傳遞這份文化的味覺記憶；真誠用心的服務，只為分享這幸福的彌月之禮。象徵生生不息的油飯和圓滿的紅蛋，致贈親朋好友們，一同分享這份迎接新生的喜悅-【傳遞暖意 ‧ 分享幸福】。
【蔡記滴雞精】
天然安全的食材，只為傳承這份純粹的味覺記憶；穩定可靠的品質，只為傾注這份家人的守護幸福。嚴選產銷履歷的黑羽土公雞，蒸工精粹十二小時的滴雞精，照顧守護家人們的健康-【傳承暖意 ‧ 守護幸福】。
✽ 品牌精神與願景
本著『堅持用心、不斷創新、貼心服務、量身訂做』的服務理念，服務每一位客戶，未來將繼續堅持我們的服務理念，不斷以客戶的需求為出發，更以解決客戶彌月送禮問題與孕期營養補充為最終服務宗旨。期許我們客製化的服務理念，以客戶為尊的服務精髓，讓每個客戶在彌月與懷孕期間，完整享受到『VIP貴賓級』的禮遇，以及『親如家人』的貼心服務品質與孕期呵護。
