最新消息
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最新活動優惠2026.07.03【安全聲明公告】本公司使用食用油來源安全，無問題油品疑慮
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名人球星推薦2026.05.08【台灣銀行隊-張家禾專訪】場上冷靜、場下溫柔：新手奶爸家禾與蔡記彌月的幸福傳承
台銀球員張家禾升格新手爸爸！首度分享從職籃賽場切換到育兒生活的甜蜜挑戰，以及他選擇蔡記彌月油飯傳遞喜悅的真心推薦
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名人球星推薦2026.04.25【攻城獅-Sim Bhullar 專訪】當226公分的巨人，抱起人生最重要的8磅－蔡記彌月油飯
Sim Bhullar 今年迎來人生全新身份--新手爸爸！
布拉與大家分享從球場到家庭的心境轉變，以及第一次抱起孩子時，那份最真實的感動與責任 -
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媒體推薦報導2022.08.15【台灣真善美採訪報導】 - 中西融合的“彌月油飯”，義式烤雞腿成為亮點－蔡記彌月油飯
感謝台灣真善美蒞臨採訪，老闆蔡易任以傳統踏實的油飯以及別具特色的義式烤雞腿為主力商品，是許多中華職棒球星彌月送禮的首選；為滿足顧客日常需求，更推出許多宅配美食，包括許多饕客回購不斷的紹興醉鮮蝦，使用新鮮直送的活白蝦，蒸熟後，搭配紹興酒及家傳中藥配方冰鎮浸泡鎖住鮮甜！
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最新活動優惠2025.10.23【安全聲明公告】本公司使用豬肉來源安全，無非洲豬瘟疑慮
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知識探索角落2025.05.01【端午節習俗｜你知道幾個？】
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老蔡人生菜單2025.04.28【老蔡的人生菜單】part 29｜每年端午節前夕，我總會想起從小媽媽那雙沾著糯米的手－【蔡記油飯】
每次看到媽媽包粽子給我們吃，不管糯米還是餡料，總是包好包滿，深怕我們無法吃到她滿滿的心意，這些畫面一直在我的腦中，今年繼續商請媽媽為我們包製端午節的粽子，所以每一顆都不能隨便。
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最新活動優惠2025.04.15【114年 端午】粽子預購中｜早鳥只到4/30，預訂粽子最優惠！老師傅手工包製，數量有限，售完為止！
喜歡【北部粽】朋友 一年一檔別錯過！114/4/30(三)前預購"早鳥價"
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名人球星推薦2025.01.07恭喜「八弟 蕭志瑋」喜獲蕭星星！選擇蔡記油飯做為孩子的彌月禮
恭喜八弟節目獲獎！還喜獲可愛的蕭星星，可說是八星報喜（八弟+蕭星星），開心與大家分享滿滿幸福的彌月油飯
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知識探索角落2024.12.18蔡記油飯好吃的秘訣，從這裡開始！part1.自製油蔥酥
靈魂配角就是油蔥酥，是每一口美味的關鍵。從細心挑選的紅蔥頭到精準控溫，油蔥酥香氣四溢，帶出層層豐富滋味，讓每一口都充滿幸福！
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知識探索角落2024.12.18蔡記油飯美味密碼！part2. 台灣長糯米「台灣好米，成就好油飯」
「台灣好米，成就好油飯」100%台灣的長糯米，絕對是品質保證！遵循古法！傳統木桶分批蒸煮，糯米吸收木桶香氣、水分恰到好處，每一粒米都Q彈飽滿！❤
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最新活動優惠2024.08.20【113年 中秋團圓歡聚】精選美食｜烤肉搭配蔡記精選美食，烤肉好朋友！墊肚免煩惱～覆熱快煮即食，等升火不餓肚！
烤肉好朋友，精選美食優惠組！招牌油飯、紹興醉鮮蝦、醉雞腿、香菇雞湯等熱銷精選美食優惠組合，覆熱快煮即食，等升火不餓肚❤︎
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最新活動優惠2024.06.29【價格調整公告】
感謝所有客戶長久以來對蔡記的愛護。
雖然近幾年來能源價格波動、原物料價格上揚、人力成本不斷攀升等因素致使營運成本大幅增加，但我們已超過二年皆未調動價格。 -
名人球星推薦2024.03.11【富邦悍將-戴培峰專訪】最想對老婆說的就是她辛苦了！期待可以陪伴孩子一起長大－蔡記彌月油飯
我們特別採訪了戴培峰，今年正式成為新手爸爸！培峰與大家分享自己對職棒的熱情，以及對家庭的珍惜與感謝！
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最新活動優惠2023.10.11【112年 揪團力量大！】精選美食｜揪團一起買最划算❤多款經典熱賣美食，葷素油飯、溫暖湯品、義式烤雞腿、櫻花蝦油飯
【精選美食 揪團優惠專區】新上架優惠：112/11/15前訂購滿$6666，即贈「紹興醉雞腿」一份
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新手媽咪教室2023.08.30【蔡記媽咪小教室】產後第一個月！愛寶寶也愛自己，月子做好沒煩惱
產後的第一個月，是媽媽們迎接新生命的關鍵時刻，也是需要特別關注的時期。月子期間，媽媽的身體需要充分的休息和恢復，同時照顧寶寶的需要。在這篇文章中，我們將陪伴、幫助媽媽們度過順利的月子、哺乳通暢！
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新手媽咪教室2023.08.30【蔡記媽咪小教室】奶水量不足怎麼辦? 媽咪產後該如何哺乳順暢不煩惱? 小撇步報乎你知！
為什麼會塞奶？哺乳不順的5個原因：沒有定時擠奶或親餵頻率不足、睡眠不足、心情鬱悶低落壓力大、穿著過緊的內衣、擠奶時太過用力導致受傷
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老蔡人生菜單2023.08.12【老蔡的人生菜單】part 28｜一年一度的七夕要到了！蔡記為您提供最美味的油飯和麻油雞，祭拜床母與七娘媽，共同祈求家中幼兒們的幸福安康－【蔡記油飯】
在這個特殊的日子，我們準備了蔡記經典的油飯和麻油雞，讓您在七夕當天供奉她們，表達崇敬的心意，也可以和家人們一起享受傳承超過40年的台灣美味，我們相信這些美食能帶給您全家滿滿的幸福感，也讓您的家人得到來自床母與七娘媽的祝福。
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老蔡人生菜單2022.11.01【老蔡的人生菜單】part 27｜許多蔡記的客戶都很好奇，為什麼我們會有這麼多的職棒球員的客戶?－【蔡記油飯】
話說13年前在興農牛當家第四棒全壘打王的張泰山，苦盼超過10年終於如願生下兒子-張可洛，非常開心想要發送油飯跟親友分享喜悅與幸福，找到最專業的蔡記詢問
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新手媽咪教室2023.08.23【蔡記媽咪小教室】寶寶副食品幾個月開始吃？副食品有哪些種類？蔡記帶你一次看懂！
【蔡記媽咪線上小教室 開課啦！】寶寶副食品幾個月開始吃？副食品有哪些種類？蔡記帶著媽咪們一次看懂！
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知識探索角落2023.08.02【七夕怎麼拜？要注意什麼？蔡記懶人包一次帶你看懂】七夕拜拜油飯、麻油雞、烤雞腿一次購足！
談到七夕，可能想到的是情人，或者是牛郎與織女，但對爸爸媽媽來說，更重要的是「七娘媽」與「床母」，每年的七夕，都會準備供品來祭拜七娘媽與床母，希望祈求子孫、小孩與婦女的平安！
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最新活動優惠2023.07.27【112年 七夕】拜拜油飯、麻油雞、烤雞腿熱烈訂購中！拜拜幫孩子保平安，蔡記都幫你款好好！
一年一度的七夕要到了！「床母、七娘媽」是兒童的守護神要記得準備好吃的油飯、麻油雞、烤雞腿，巴結一下守護神
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最新活動優惠2022.12.21【2023年菜預購】蔡記台味食尚年菜，熱烈預購中！
【2023年菜預購-蔡記台味食尚】台中飄香近40年的台式美味，從傳統菜市場起家，每一道佳肴都蘊含著初心的美味，今年最時尚的你，跟著蔡記一起團圓回味，最食尚的台式美味與熱情吧！
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老蔡人生菜單2022.08.19【老蔡的人生菜單】part 26｜今年中秋就讓蔡記與一頭牛燒肉陪你過中秋！既可以開心動手烤肉又可以搭配經典櫻花蝦油飯/海鮮/湯品 －【蔡記油飯】
往年中秋節大家團聚烤肉，許多客戶習慣會來買些油飯、醉蝦、香菇雞搭配烤肉，這下子美味的主食解凍即食，冰冰涼涼的醉蝦、湯品就通通都有了！只是許多客戶買完後都會問︰你們沒有賣烤肉片喔?︰這樣我還要再去Costxx買，排隊要排很久，份量又太多，怎麼辦 ?
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老蔡人生菜單2022.04.28【老蔡的人生菜單】part 25｜每年粽子的製作，總得抓緊時間利用油飯生產空檔！－【蔡記油飯】
老師傅一顆顆純手工將米放入粽葉，再將上面的配料一一放入，還得有技術的摺出稜角，再入蒸箱蒸熟這麼多複雜的工序，才能成就一顆顆經典美味的蔡記傳香粽。
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老蔡人生菜單2022.01.30【老蔡的人生菜單】part 24｜明天就是眾所期待、闔家歡樂的除夕圍爐了！－【蔡記油飯】
今年的虎虎生風年菜組合除了每年必吃的櫻花蝦油飯、麻油雞、吉祥東坡肉、紹興酒醉蝦，特別加入新菜色花雕嫩雞煲、椒麻鮪魚乾鍋，讓菜色更豐盛有變化，在單品上也增加了椒麻水煮鮪魚煲、素食湯品-猴菇蔬食佛跳牆、銀髮友善食品-京醬軟骨排，希望可以透過更多樣化的菜色，溫暖家中每一個人
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老蔡人生菜單2022.01.07【老蔡的人生菜單】part 23｜【2022蔡記年菜，重返菜市場】蔡記年菜讓您重回1983年的好味道
那個年代的市場充滿著濃濃的人情味，今年蔡記年菜讓您重回1983年的好味道，不用費時準備、覆熱即食、解凍即食、輕鬆上菜，每一道菜都是嚴選食材，精心製作、真材實料的好味道，讓你有更多時間陪伴心中最愛的人！
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老蔡人生菜單2021.10.29【老蔡的人生菜單】part 22｜我們深信讓孩子受到好的教育，可以翻轉他的人生，也能改變家族的命運！－【蔡記油飯】
我們深信讓孩子受到好的教育，可以翻轉他的人生，也能改變家族的命運！
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老蔡人生菜單2021.10.14【老蔡的人生菜單】part 21｜今年的葡萄酒情人節，也是農曆9月9日重陽節！－【蔡記油飯】
每年重陽節都有很多客戶來購買油飯+麻油雞回家祭祀祖先的習俗
有慎終追遠、飲水思源的意涵 -
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名人球星推薦2022.11.09【高志綱專訪】「要幫忙讓他們變得更好！」 在不同身份下，抱持相同的信念努力著
高志綱與我們分享從球員到首席教練，從新手爸爸到第三次當爸，這一路上的心路歷程——
『不管是第幾次，都一樣還是覺得很興奮，不過在照顧小孩時，伴隨著更多的耐性。』
即使有經驗，仍帶著如同第一次般的兢兢業業，這就是高志綱吸引人的特質。 -
老蔡人生菜單2021.09.03【老蔡的人生菜單】part 18
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名人球星推薦2022.12.20【味全龍-林威廷專訪】當有成功的機會來臨時，會特別特別的珍惜－蔡記彌月油飯
這次特別邀請威廷與球迷們分享經歷轉隊後的心境變化，一起來看看威廷是如何面對人生的每個階段吧！
也謝謝味全龍職棒好手林威廷，選擇蔡記彌月油飯，與親朋好友們分享彌月幸福！ -
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最新活動優惠2021.08.20【捧友，呷飽味!】
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老蔡人生菜單2021.08.19【老蔡的人生菜單】part 17
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最新活動優惠2021.08.11選擇用愛關懷，世界就會變得不同
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老蔡人生菜單2021.08.06【老蔡的人生菜單】part 16
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老蔡人生菜單2021.07.23【老蔡的人生菜單】part 15
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老蔡人生菜單2021.07.08【老蔡的人生菜單】part 14
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老蔡人生菜單2021.06.11【老蔡的人生菜單】part 13
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老蔡人生菜單2021.05.17【老蔡的人生菜單】part 12
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老蔡人生菜單2021.05.05【老蔡的人生菜單】part 11
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老蔡人生菜單2021.04.09【老蔡的人生菜單】part 10
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老蔡人生菜單2021.03.25【老蔡的人生菜單】part 9
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老蔡人生菜單2021.03.18【老蔡的人生菜單】part 8
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老蔡人生菜單2021.02.19【老蔡的人生菜單】part 7
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老蔡人生菜單2021.02.04【老蔡的人生菜單】part 6
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老蔡人生菜單2021.01.21【老蔡的人生菜單】part 5
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老蔡人生菜單2021.01.15【老蔡的人生菜單】part 4
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老蔡人生菜單2021.01.15【老蔡的人生菜單】part 3
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老蔡人生菜單2021.01.15【老蔡的人生菜單】part 2
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老蔡人生菜單2021.01.15【老蔡的人生菜單】part 1
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媽咪好評推薦2020.09.12滴雞精-部落客2+2的三小生活推薦
出月子中心的我，開始進行一打二的魔鬼訓練，果然比想像中的還吃力，自認耐心還算十足的我，也覺得難以負荷，吃飯時間變得更不正常了，好險有老公與家人的幫忙，緩解了產後忙碌的節奏。
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知識探索角落2020.08.07蔡記教你拜床母/七娘媽
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知識探索角落2018.08.01七夕拜拜
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知識探索角落2018.08.01七夕拜床母、七娘媽
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知識探索角落2017.12.22冬至補身
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知識探索角落2017.08.19 / [2017-08-19~]蔡記 七夕超澎派
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知識探索角落2016.08.31果汁之王 百香果
維生素Ａ是木瓜四倍，膳食纖維是香蕉3倍多、芭樂的2倍，還有人體必需的17種氨基酸，天呀!!!原來百香果好處是這麼多呀!不管任何料理 甜點，太適合了~
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名人球星推薦2016.07.01剛滿21歲 陳子豪先請全隊吃兒子滿月油飯
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名人球星推薦2015.11.03中華鐵捕 高志綱蒞臨蔡記啦
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名人球星推薦2014.10.20高國輝送彌月油飯到聯盟
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名人球星推薦2012.05.16恰恰-彭政閔樂當爸 請吃油飯蛋糕
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名人球星推薦2011.01.29張泰山寶寶滿月送蔡記油飯
